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皆さんは、活性酸素って聞いた事ありませんか？ 活性酸素というのは、体内の細胞を酸化させる作用を持っていますが大切な作用も備わっています。 活性酸素は増えすぎてしまうと、体をサビつかせたり、肌のシワを増やしたり、健康に悪影響を与...

近年、健康志向が高まる中で、スルフォラファンという栄養素が注目されています。 スルフォラファンは、ブロッコリーなどの野菜に含まれる成分で、がん予防や免疫力アップ、肌の健康維持などに効果があるとされています。 さらに、スルフォラ...

トマトには、たくさんのリコピンが含まれており、リコピンには高い抗酸化作用があります。 抗酸化作用は、活性酸素を発生するのを抑えてくれる効果があります。リコピンを摂れば活性酸素の増えすぎるのを防いでくれます。 そこで、リコピンの...

私たち人間は、酸素を取り込み呼吸することで生きていくことができます。 取り込んだ酸素は体内でエネルギーに変えられることで、活動することができます。 酸素は私たち人間にとって必要不可欠な物質ですが、この酸素が体内で増えすぎると、...

ごまは健康に良いとされている食品ではありますが、「どのように健康に良いのか？」。 皆さんは漠然とした認識ではないでしょうか。ごまは健康効果のみならず美容効果にも優れ、更には疾病予防にも大いに効果が期待できる万能食品なのです。 ...

ケルセチンという言葉を聞いたことはありますか。 私たちの体に良い効果をもたらすものですが、どのような効果が期待できるのでしょうか。 この記事では、ケルセチンについてや効果、ケルセチンを含む食材について紹介します。 「風邪...

寒くなる時期になるとドリンクや料理に入れたくなるものと言えば「生姜」！ 生姜があるだけで味わいが一気に変わり、料理の良さを引き立ててくれますよね。 生姜は美味しいだけでなく、体への良い効果が数多く期待される野菜です。 こ...

現代人はパソコンや携帯などを使う方も多く、目の不調を感じている方も多いのではないでしょうか？目の健康を維持するために最近注目されている「ルテイン」。 ルテインには抗酸化作用があると言われていますが、どのような効果があるのでしょうか。...

トマトには、たくさんのリコピンが含まれているので、活性酸素を除去する効果があります。 そこで、リコピンの特徴、どのような効果があるか解説をしていきたいと思います。 活性酸素とは？ 活性酸素って聞いた事があ...

ここでは「抗酸化作用」と「美容・健康効果」についてまとめていきたいと思います。 抗酸化といえば、体が産生する活性酸素を除去して、酸化ダメージを減らしてくれるありがたいものです。ゆえに、抗酸化を亢進させれば病気対策や美容に効果的だと考...